沈伯虎差人给陈长生送来好几捆甘蔗，现下虽然还没到甘蔗的收割季节，但这些甘蔗用来做制糖实验，还是够用。
甘蔗不可久放，久放容易流失大量水分。
陈长生交代两个儿子去把甘蔗洗净去皮，再切成两个指节长的小段。
趁这空档，她从手环商城里买了两只擦丝儿工具，她上辈子在新东方烹饪学校当老师的时候，就经常用这东西擦土豆丝儿、胡萝卜丝儿。
“娘，甘蔗都处理好了。”陈大福喊道，“接下来要干啥？”
兄弟俩切了满满一箩筐的甘蔗段。
“你俩把这些甘蔗段全都擦成细丝儿，越细越好。”陈长生拿起擦丝儿工具演示了怎么用，又叮嘱道，“去屋里拿手套戴上，擦的时候仔细点儿，别伤了手。”
二禄有些不解，不过还是老老实实地戴好手套，学着他娘刚刚的样子，开始擦起甘蔗。
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